Nutrithérapie
« Que ton alimentation soit ta première médecine. » Hippocrate
La nutrithérapie n’est pas une médecine alternative. Elle repose sur la biochimie, dont elle est l’application directe et est soutenue par des milliers d’études scientifiques. Dans ce sens, elle devrait être considérée comme une approche de base, indispensable à la santé des patients tant dans les approches préventives que cothérapeutiques.
L’objectif de la nutrithérapie est la Promotion de la santé : restauration de l’énergie, bilan et correction des déséquilibres alimentaires et des déficits nutritionnels, techniques de coaching, conscientisation des pollutions de l’environnement (travail, transport, maison, cuisson,…).
Optimisation des fonctions
- poids et composition corporelle,
- solidité du squelette, des articulations, des tendons,
- fonctions digestives, d’absorption, de métabolisation, d’élimination,
- renforcement des défenses anti-infectieuses et immunitaires,
- protection anti-inflammatoire,
- modulation hormonale, de reproduction (fertilité, grossesse, accouchement),
- croissance physique et intellectuelle,
- résistance au stress,
- concentration,
- humeur et capacité de décision et d’adaptation,
- détoxification,
- réparation, ralentissement du vieillissement, longévité en bonne santé.
Moyens de la nutrithérapie
- L’alimentation,
- Les conseils positifs (mettre en avant ce qu’il y a à gagner, un bon aliment chassant un mauvais) associés à l’appropriation de techniques de changement de comportement,
- Introduction progressive et durable de nouvelles habitudes alimentaires,
- Maîtrise de techniques de changement de comportement,
- Rééquilibrage des comportements pulsionnels et de dépendance (sucre, alcool, tabac…) via la modulation des systèmes sérotoninergiques,
- Les compléments nutritionnels (vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés et substances phytochimiques) qui ne se justifient que si les apports nutritionnels optimaux ne peuvent pas se faire par l’alimentation ou si les besoins sont augmentés (croissance, grossesse, sport,…),